三慢”給身體調整的時間

吃飯速度慢一點：

可能你真得很忙，但這不該成為吃飯狼吞虎嚥的藉口。要知道，我們的胃不是敞開

口等著你往裡傾倒食物的大袋子，整個消化系統都需要時間來處理食物。在以長壽

著稱的地中海地區，慢慢吃飯就已成為當地人的長壽秘訣之一；而遍及45個國家和

地區的“國際慢餐協會”的成立，更是讓慢餐變成了一種健康時尚。

衛生部老年醫學研究所原所長高芳?指出，細嚼慢嚥可以增加唾液的分泌量，且有

助於其與食物的充分混合，增進消化吸收。這一點，對於牙齒不好的老年人來說，

尤其重要。此外，也有專家認為，慢慢吃飯能緩解緊張、焦慮的情緒；多花些時間

咀嚼食物，還可以鍛煉面部肌肉，減少皺紋。所以，想長壽，就要慢點吃飯。一般

建議，一口飯最好嚼20次以上，每頓飯吃15分鐘以上。

脾氣上來慢一點：

有“火”能發出來是好的，但“點火就著”卻不是什麼好事。中國老年學學會老年心理

專業委員會總幹事楊萍告訴記者，學會控制不良情緒是保障身心健康的重要因素。

需要強調的是，控制不良情緒，不代表要壓抑憤怒。研究表明，生悶氣不利於心臟

，同時也會影響免疫系統正常工作。所以，正確的化解方法很重要。楊萍說，在發

現自己快發脾氣時，趕緊換個環境或在話題上打個岔，都有助於消解不良情緒。如

果你能經常用深呼吸、運動等方式調節自己的心理狀態，心態慢慢就會變得平和。

當你覺得沒什麼事值得發脾氣時，就說明你正在踏上健康長壽之路。

心臟跳得慢一點：

為什麼烏龜能活百歲，有些動物卻只有十幾年，甚至更短的壽命？德國科學家發現

，壽命的長短似乎與心跳的快慢成反比，也就是說，心跳越快，壽命越短。烏龜心

跳每分鐘20--30次，因而長壽；老鼠的心跳達到每分鐘500--600次，所以壽命很短。

這一理論能否套用到人身上？美國克利夫蘭診所女性心臟血管中心主任萊斯利、 曹

博士認為，絕大多數人的靜止心率在每分鐘60--100次，較慢的心率意味著，你的心

臟不用太過賣力工作，就可以完成輸送血液的任務。因此，心跳次數越少，身體就

越健康。上海第六人民醫院心內科主 任 醫師魏盟認為，雖然目前醫學界對這一理

論還有爭論，不過，在患有冠心病或心衰的病人中，它是成立的。有研究顯示，對

於這些患者，心跳快要比心跳慢的死亡率高。

做到“四快”最健康

走路快：

當快走成為一種運動方式，毫無疑問，它會讓身體變得更健康。但法國居裡大學的

研究發現，就算你不把它當鍛煉，平時幹什麼事都喜歡快走，也對身體有益。走路

慢會增加人的血管壁厚度，讓人更容易患心臟病或中風，而步速快則會提高體內高

密度脂蛋白，也就是好蛋白的水準，保護心臟，讓人更長壽。

反應快：

反應快的人更長壽。來自愛丁堡大學和英國醫學研究理事會的研究證明，與血壓、

鍛煉水準等因素相比，反應速度是健康長壽更好的“風向標”。反應遲鈍，行動遲緩

的人，比反應快的人過早死亡的危險高2倍。高芳?表示，反應快說明智力狀況不錯

，沒有患上老年癡呆症等會影響大腦功能的疾病；身手敏捷，說明平衡力等運動能

力沒問題，會較少因為跌倒引起意外損傷。這樣的人長壽的幾率高。做點智力遊戲

，如數獨、猜謎，甚至電腦遊戲等，都有利於保證大腦靈活；而練練單腳站立、側

走等動作，也會讓你的平衡性變得更好。

大便快：

要想長壽，各個系統都得“運轉”正常。而檢驗排泄系統健康與否的重要標準之一，

就是大便通不通。大便順暢，說明腸蠕動好，沒有肛腸疾病；反之，總也解不出大

便，宿便堆積，會不斷產生毒素，造成腸胃功能紊亂、內分泌失調、精神緊張等問

題。北京二龍路醫院副院長譚靜范認為，避免便秘最重要的是養成良好的生活習慣

，如多吃蔬菜雜糧、多喝水、定時排便，多進行提肛、按摩腹部等保健動作。此外

，美國腸道學專家還建議用大笑緩解便秘，因為它能讓肚皮顫動，對腸子起到按摩

作用，並緩解壓力與緊張。

入睡快：

入睡快的人往往擁有充足而高品質的睡眠，因為他們能夠較快地進入深睡眠狀態，

這是養生保健的一個重要前提。而入睡慢的人則會老覺得累，還會影響記憶力、抗

病能力，或是出現心理問題。為了能夠儘快入睡，要保證睡前不要太餓、太飽或太

累。做些小動作，儘量放鬆肌肉，如重複握拳動作、抬抬肩膀、咬咬牙。另外，也

有專家指出，睡覺時採用右側臥位，左手自然放于左股之上，雙腳交叉的狀態，最

利於快速入眠。

最近，《生命時報》請國內權威專家從眾多長壽方法中篩選出以下幾種，只要堅持

做到這“三慢四快”，長壽對你來說也許不是一件遙不可及的事。什麼樣的人能長壽

？我們聽過世界各地長壽老人的秘訣，媒體也不斷報導出醫學專家對長壽的新研究

，但哪些適合國人借鏡？

活得自在, 就是幸福