| 用感恩心對人 世界就是彩色的. ......用瞋恨心對人 .人生就是黑白的 |
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別把剩菜放進保鮮盒！生活５大「防毒角落」 |
生活在有塑膠王國稱號的台灣，塑化劑進入國人體內的速率難以想像。 成大環境醫學研究所教授李俊璋花了三年研究證實，台灣孕婦體內的塑化劑代謝物濃度，高 出美國4?13倍。 李俊璋也研究家戶灰塵。客廳、地板和沙發灰塵DEHP高達1643.6微克，全球最高。 尤其目前已知的化學物質種類高達1100多萬種，即使有許多不屬於急毒性物質，小劑量的微 毒長時間經過食物或空氣或接觸吸收，對健康的危害更為嚴重。 但不管如何，我們還是可以從生活各個角落採取行動，將人體暴露降到最低，「每個小小的 動作都要做，」營養學會理事長王進崑建議。 不要為了讓浴廁變香而使用空氣芳香劑，卻因此讓自己生病。 空氣芳香劑多為化學合成製劑，拿來定香的鄰苯二甲酸酯則含有塑化劑，裡面也可能摻雜甲 醛或苯，有害呼吸、神經系統。 磷苯二甲酸酯（DEHP）因為穩定性高，方便定型、維持香氣，所以經常現跡在洗面乳、沐 浴乳、洗髮精、體香劑、洗衣精、指甲油、妊娠霜、保養品裡面，經由皮膚吸收，長期使用 ，小劑量也可能變成大危害，建議選擇香味較淡的產品，或以香皂替代。 化妝品當然也可能中塑，建議徹底卸妝，平時非必要，少化大濃妝。 為了保持「門面」，出門前多少會抹一點髮膠，建議不要使用太濃稠或太香的髮膠，如果因 為工作必須使用較大的量，建議睡前要洗掉，而且至少洗兩遍。 包覆電器用品的電線外皮多為塑膠、橡膠製品，使用一段時間後溫度升高，容易釋放塑化劑 ，電線上如果有灰塵，粉塵容易吸附塑化劑，再散佈到空氣中，被我們吸入或手碰觸。且散 逸濃度會隨著使用電纜線溫度的上升而增加。為了避免增加暴露風險，要經常清理電腦、印 表機等電線。 碰觸傳真紙或自動提款機的收據後，記得洗手，因為紙張表面要常塗上雙酚A，這是一種環 境荷爾蒙，即使很低劑量進入體內，長久下來也會引發健康危機，台大婦產部生殖內分泌科 主任陳思源表示。今年初，知名的《人類生殖醫學期刊》有篇論文指出，雙酚A會影響女性 內分泌、生殖能力、男性精蟲異常等問題。今年五月在美國丹佛舉行的小兒醫學會，有篇研 究發現，懷孕婦女長期暴露在雙酚A的環境，孩子出生後患有氣喘的風險更高了。 要外出用餐時記得帶環保碗筷，最好是不鏽鋼材質，因為「所有塑膠的製品都不應該裝或碰 觸油脂、熱食，」李俊璋強烈建議。 此外，不要使用含有二氧化硫的免洗筷，實驗發現，用免洗筷泡過的水拿來養蝦，兩小時之 後蝦子抽搐、一天內就死亡；即使用熱水燙過免洗筷，燙過的水浸泡冷卻後拿來養蝦，兩天 後蝦子就死了。 這個實驗還發現，如果拿半透明塑膠袋裝熱湯，溶解出來的雙酚A與塑化劑，可以讓蝦子在 三天後往生。 所以，下回外帶食物時，記得拿不鏽鋼便當盒去裝，或乾脆就在店內吃完。 如果包便當回辦公室，千萬不要直接把紙製便當盒放入微波加熱，因為紙張為了防水，內膜 會有一層膠膜，遇熱會溶出塑化劑；同理，紙盒裝的牛奶也一樣，勸你先倒入馬克杯內再加 熱。 美國哈佛醫學院曾做過實驗，一組人給不鏽鋼的瓶子裝冷水，另一組發給使用PC塑膠材質的 容器裝冷水，每天喝，一週後，檢測尿液內雙酚A的含量，結果發現，用PC材質容器喝水的 人，雙酚A含量明顯高出許多。 這實驗是用冷水，如果是熱水，問題恐怕更大，李俊璋坦言，他自己從來不讓孩子使用塑膠 材質的容器盛水喝，如果是PC材質，容易釋放出雙酚A，如果是PVC材質，遇熱會釋出塑化 劑。 不論塑膠容器的瓶底寫幾號，記得，標示出的可耐熱溫度「只表示在這個溫度下不會變 形，不表示不會釋放出化學物質，」李俊璋提醒。 同理，塑膠製的保溫杯或便當盒也一樣， 不要盛裝熱食，如果非用不可，僅裝冷水或水果就好。 下班後開車時，如果車內有還沒喝完的寶特瓶水，千萬不要喝，因為經過陽光曝曬或車內高 溫一整天，塑膠瓶內的塑化劑已經徹底溶出。 巧拼地墊的材質多為發泡聚苯乙烯（PS）或聚氯乙烯（PVC），含有塑化劑，建議在上面鋪 薄棉被或毯子，避免孩子直接接觸；不過，如果是EVA樹脂，屬於泡棉材質，就不會含有塑 化劑，成大環境醫學研究所教授李俊璋指出。 如果孩子在塑膠地墊上爬玩，手裡玩著各種塑膠玩具，記得要常常洗手。另外，也少給寶寶 使用安撫奶嘴，減少攝入塑化劑。 晚上幫孩子看功課時不妨留意一下，不要讓孩子用橡皮擦沾口水，或邊寫功課邊吃東西。因 為通常橡膠很硬，必須加高劑量的塑化劑才能讓PVC橡皮擦軟化。 並且記得叮嚀孩子寫完功課後以及飯前都要勤洗手。李俊璋研究發現，因環境荷爾蒙而性早 熟的女童讓她們飯前洗手，攝入的DEHP就大為降低。 定期清潔電視線、寬頻網路線 別小看客廳內的電線與灰塵。成大環境醫學所研究團隊花三年採集台灣一般家戶灰塵，測得 的磷苯二甲酸酯（DEHP）高達1643.6微克，佔總濃度90﹪以上，全球最高。其中，電器用品 的電纜線，是室內環境中DEHP的主要來源之一。 建議多清理電視、電風扇、寬頻網路纜線，為了避免釋放塑化劑，別讓一團團管線上堆滿灰 塵，或長時間插電發熱，外出時不妨拔掉插頭，既安全又省電。 讓室內DEHP濃度變高的幫兇之一，竟然包括木質地板，「應該與木頭材質地板的防水層或 亮光漆有關，」研究者之一李俊璋解釋並說，如果經常打臘，地板灰塵會有比較高的 DEHP和BBP（鄰苯二甲酸丁酯苯甲脂）。 新家具、新裝潢，注意通風 如果客廳剛裝潢好或購買新的家具，飄出一股刺鼻的味道，建議多打開窗，讓室內通風，或 根本就不要買含甲醛的家具，因為很難吹散。 合板類的裝潢建材內含甲醛，已被世界衛生組織認定為一級致癌物。今年六月，美國衛生部 發佈最新的致癌物質報告，將甲醛從原先的「合理預期致癌」移升至「已知致癌」類別，氣 味強烈的甲醛可能增加罹患咽喉癌、白血病的風險。 如果建築物的通風能力有限，要去除室內甲醛最簡單的方法就是種一些植物。 根據美國太空總署研究，吊蘭、虎皮蘭、孔雀竹芋、非洲茉莉、綠蘿、鴨腳木、散尾葵、紅 掌、元寶樹、發財樹這十種植物可將甲醛代謝掉，「放在室內養得愈好，種得愈久，去除甲 醛的能力愈佳，」新光醫院腎臟科醫師江守山表示。 從環保署決議兩年後全面禁用保鮮膜就可想像，對人體健康危害不小。 成大研究團隊針對最常使用微波加熱食品的便利商店研究發現，保鮮膜經微波加熱後會散逸 出大量的DEHP，經採樣發現，微波爐周圍的空氣及粉塵中，含有五種磷苯二甲酸酯類（ DEHP、DBP、BBP、DEP、DOP），這些對人體有害的化學物質飄散在空氣中、冷凝後吸附 在物體表面、粉塵微粒也可能污染其他食物。 即使不加熱，以PVC（聚氯乙烯）保鮮膜包覆油質食物（例如肉類、剩菜或起士）時，溶出 的DEHP塑化劑含量竟高於歐盟每人每天每公斤可容忍的攝取量（TDI，50微克）。 如果不得不使用，「保鮮膜距離食物至少2公分以上，」林口長庚醫院臨床毒物科主任林傑樑 表示。
最好的做法還是，丟了吧，改用盤子覆蓋在容器上，放入冰箱保鮮。 該忍痛丟掉的還有塑膠容器，尤其使用過久的保鮮盒。 塑膠容器最怕酸、油跟熱。陽明大學環境與職業衛生研究所教授陳美蓮研究發現，塑膠製的 便當盒加熱後，釋出的DEHP濃度就會達每日可容忍攝取量的63.1?92.2％。研究還發現，不 論哪種塑膠材質的容器，只要裝油脂菜餚，即使不加熱，也會溶出塑化劑。 如果只裝冷食，也要留意保鮮盒的外觀有沒有受損，如果刷洗過度有破損，或經過陽光曝曬 或使用過久，都可能跑出塑化劑。 北醫公共衛生系教授韓柏檉早就更換家中所有保鮮容器， 連便當盒（以及盒蓋）都改用價格較高的玻璃製品，使用反而更方便了，因為玻璃便當盒可 用於瓦斯爐、微波和電鍋，更重要的是，「對身體健康且安全無虞。」 將常戴塑膠手套吃油膩手扒雞的人，建議下次直接用手還比較安全，至少不會吃到塑化劑。 測食物中都有雙酚A。 能不用就不用，油脂容易誘使塑膠包材溶出塑化劑，如果要提味，還不如使用新鮮的食材。 從乾洗店拿回來的衣服通常會有一股怪味道，這是因為使用石化乾洗溶劑甚至更毒的四氯乙 烯。這些洗劑排入河川不只傷害環境、造成生物毒性、變種，也傷及人體健康，增加致癌風 險。 衣服以水洗較佳，可選用椰子油或柑橘油成份的天然洗劑，清華大學化學系教授凌永健 建議。 至於剛買回來的衣服也最好先洗過再穿，因為有些廠商會使用甲醛當做助染劑，甲醛 還具有塑形、漂白的功效。並且當你從乾洗店拿回來燙整好的衣服，建議先掛在陽台吹散化 學毒氣，不要急著穿或直接放在密閉衣櫃裡。 尤其味道濃郁的香水，用來當定香劑的塑化劑含量恐更高，如果想營造滿室芳香，一夜好眠 ，可選用香味較淡或天然精油產品，「純天然的精油，不需要塑化劑定香，」李俊璋說。 下班後不妨去住家附近健走或做有氧運動。 輕度的有氧運動例如毛巾操、甩手功或快走，有助於促進血液循環，讓身體各處的堆積物順 利送到肝臟處理，致力於研究抗老醫學的東元綜合醫院副院長簡基城說，如果肝臟已經出現 輕度失衡，太激烈的運動會產生大量乳酸與自由基，反而加重肝臟的工作量。 基城提醒，如果能有深度睡眠，好好休息，可讓身體不再產生新的代謝廢物，讓肝臟專心徹 底執行「清倉」工作。為了打造好品質的睡眠環境，不讓電磁波進入臥室，請儘量移走電器 用品，也把手機、筆電留在書房或客房。 |