健康長壽的秘訣

什麼是「精氣神」？「精」是構成人體、維持人體生命活動的物質基礎；「氣」是

生命活動的原動力；「神」是生命活動的最高統帥。固守「精氣神」，是健康長壽

的秘訣。

飲食８字訣：定時、定量、不偏、不嗜

「精」包括精、血、津液。一般所說的精，是指人體的「真陰」（又稱「元陰」）

。陰精充盈，可以保持身體機能正常運作，更能提高抗病能力。

精有先天、後天之分，中醫說：先天之精受之父母，是「生命之根」。旦先天之精

，需要後天之精的充養，才能使其發揮最大的功能。後天之精，完全來自飲食中的

營養物質，又稱「水穀精微」，有了這些營養物質的補充，人才能正常生活。

缺乏水穀精微，人必然生病

不管在什麼情況下，人都必須要吃主食。有些女性為了減肥，只吃蔬菜；一些糖尿

病患者，為減少糖分的攝取，不吃主食；人體得不到足夠的水穀精微，後天之精得

不到補充，基礎不穩固，怎能不生病？

「８字訣」是一切養生的基礎

「定時、定量、不偏、不嗜」這８個字，是一切養生的基礎，只有做好這８個字，

才有可能去談如何滋補。

「定時」指一日三餐必須固定，不可或缺，也不可以沒有規律。吃飯的時間盡量一

致，太晚吃對脾胃的傷害很大。

「定量」指每天攝取的食物熱量基本要一致，也就

是「飯量」，一般來說，人體會自然調整出合適的飯量，而人體也會逐漸適應這個

飯量。正確的飲食方式是，就算胃口不好，也不可以一點食物都不吃；而遇到菜色

豐富或胃口好的時候，也不能沒有節制的大吃大喝。銀髮族要注意不要吃得太飽，

吃飯只吃８分飽，不要有「撐」的感覺。

吃好：養氣７法之要

「氣」是指人的五臟六腑、四肢百駭的活動能力，人體的呼吸吐納、水穀代謝、營

養輸佈、血液進行、津液濡潤、抵禦外邪等一切生命活動，無不依賴於氣化功能來

維持。

養氣７法

「精」是基礎，「精」轉化為「氣」，來引導全身的功能。

關於如何「養氣」，古人總結有以下7點：「一者，少語言，養真氣；二者，戒色

慾，養精氣；三者，薄滋味，養血氣；四者，咽津液，養臟氣；五者，莫嗔怒，養

肝氣；六者，美飲食，養胃氣；七者，少思慮，養心氣。」

少語言：指說話要戒急戒快。

戒色慾：指的是房事要節制。

薄滋味：指飲食要清淡，少鹽、少油，戒肥甘厚味。

咽津液：一種養生方法，古人認為「津液」是人體的精華，把口中的津液咽下去，

有養生益壽的功效。

莫嗔怒：指平常心境平和，不要隨便發火。

美飲食：不是指要吃好的、吃貴的，而是說飲食結構要搭配合宜。

一切生命活動的最高統帥：神

什麼是「神」？「神」是精神、意志、知覺、運動等，一切生命活動的最高統帥。

它包括魂、意、志、思、慮、智等活動，藉由這些活動，能夠展現人的健康狀況。

目光炯炯有神，就是「神」的具體表現。古人很重視人的，＜素問‧移精變氣論＞

也說：「得神者昌，失神者亡。」因為神充則身強，神衰則身弱，神存則能生，神

去則會死。

精氣神和諧統一，養生長壽活天年

道家養生裡有「煉精化氣，練氣化神」之說，很多小說裡，都把此當成道家修練養

生的秘訣，這種觀念對於養生長壽，具有積極的意義。

道家求的是什麼？「長生」。道家就是藉由精氣神的和諧統一，達到延年益壽的目

的。

「精氣神」三者之間，相互滋生、相互助長，關係密切。從中醫學來說，人的生命

起源是「精」，維持生命的動力是「氣」，而生命的體現就是「神」的活動，因此

精充氣就足，氣足神就旺；精虧氣就虛，氣虛神也就少。

反之，神旺則說明氣足，氣足說明精充。中醫評定一個人的健康狀況，或是病情的

進展，都是從這三方面來考慮。